Smakfulle kylling-lår

Disse smakfylle kylling-lår trenger lite forberedelses-tid og serveres gjerne med en stor grønn salat:

• 1/2 kg poteter, skjært i terninger
• 2 kylling lår (jeg bruker gjerne Stange)
• olivenolje
• salt
• pepper
• 1 ss tørket rosmarin
• vann, hjemmelaget kylling- eller grønnsaksfond

Varm opp olivenolje i en ovnfast gryte og stek lårene godt på begge sidene til de har begynt å ta litt farge og la seg lett snu. Ta opp lårene og sett stekeovnen på 210°.
Ha potetene i gryten, stek til de blir litt brune på utsiden og tilsett lårene igjen. Smak til med salt, pepper og rosmarin og fyll opp gryten 1 cm med fond eller vann. Ha på lokk og stek i stekeovnen i ca 30 minutter (tiden varierer litt med størrelsen av lårene)

Tips: Du kan også servere dampete aspargesbønner eller brokkoli til!