Det er en stor ære for matmagi.no å ha fantastiske Helene Drage som gjesteblogger her.
Vi digger denne superenkle og sunne oppskriften:
Mitt navn er Helene Drage og jeg driver bloggen www.helenedrage.com. Jeg har blitt spurt om jeg vil ha et gjesteinnlegg her på matmagi.no og det er kjempestas å bli spurt om det. Jeg er ikke den typiske matblogger som liker å stå lenge på kjøkkenet og trylle frem retter. Enkle, sunne retter som ikke tar lang tid å lage derimot, det er virkelig min ting!
Chia frø er virkelig i vinden om dagen, og med god grunn! Chia frø er fulle av viktige næringstoffer, og 2 ss inneholder med omega 3 enn en hel laksefilet. Omega 3 er viktig for kroppen på så mange måter, og det er viktig å få i seg nok. I tillegg er de rike på proteiner, kostfibre, mineraler og antioksidanter. Frøene smaker ikke stort, men trekker til seg væske fra blandingen så man får en puddingaktig konsistens. Den kan lages i utrolig mange varianter, og dette er altså en sjokoladepudding variant!
- 0.5 dl chiafrø
- 2 dl kokosmelk
- 2 ss koksmasse
- 30 gram proteinpulver (kan sløyfes)
- 2 ss sukrin gold (annen søtning kan brukes)
- 2 ts kakao
- litt salt
Bland alt sammen til en jevn masse, hell i passende former og sett i kjøleskapet i 4 timers tid. Superenkelt!
No Comments