uten egg/ uten gluten/ uten korn/ uten melk/ uten nøtter/ uten soya/ vegan/ vegetarisk

Appelsinkjeks

Lukten av jul i huset.

  • 300 g gram mel (en type kikertemel)
  • 200 g melange uten melk og soya
  • 100 g melis
  • revet skall fra 1 appelsin
  • 1/2 teskje nellik pulver
  • 100 g mørk sjokolade
  • 2 spiseskje melange uten melk og soya

Bland mel, appelsinskall, melange og melis rask sammen og sett i kjøleskap i en time.
Kjevle ut på et melet underlag, stikk ut kjeks med pepperkakeformer og stek i ovn i ca 8 – 10 minutter ved 180°C.
La kjeksene avkjøle, smelt sjokoladen med melange over et vannbad og dip en side av kjeksene i sjokoladen. Disse kjeksene blir enda bedre med litt hviletid i en metalboks.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

8 − 8 =