Lukten av jul i huset.
- 300 g gram mel (en type kikertemel)
- 200 g melange uten melk og soya
- 100 g melis
- revet skall fra 1 appelsin
- 1/2 teskje nellik pulver
- 100 g mørk sjokolade
- 2 spiseskje melange uten melk og soya
Bland mel, appelsinskall, melange og melis rask sammen og sett i kjøleskap i en time.
Kjevle ut på et melet underlag, stikk ut kjeks med pepperkakeformer og stek i ovn i ca 8 – 10 minutter ved 180°C.
La kjeksene avkjøle, smelt sjokoladen med melange over et vannbad og dip en side av kjeksene i sjokoladen. Disse kjeksene blir enda bedre med litt hviletid i en metalboks.
No Comments