paleo/ pegan/ uten egg/ uten gluten/ uten korn/ uten melk/ uten soya/ uten sukker/ kunstige søtstoffer/ vegetarisk

Honningbrente mandler

Dette er et sunnere alternativ til en gammel klassiker.

  • 2 kopper mandler med skall
  • 1/2 kopp honning
  • en klype salt

Ha mandlene på et bakepapir på langpannen ved 180°C i omtrent 10 minutter, til mandlene akkurat begynner å bli litt røstet.
Tøm honningen i en kasserole og tilsett salt og mandlene mens de er fremdeles varme. Kok på middels varme til honningen har nesten forsvunnet; du må røre bestandig, ellers blir de brente.
Tøm på bakepapiret og fordel raskt utover. La mandlene avkjøle, knekk de fra hverandre og ha de i en lufttett kontainer.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

two × 5 =